中華民國教授學會的教學評鑑與教學改進機制

標題：真空包裝機：延長食品保存期限的必備工具

引言：

在現代繁忙的生活中，食品保存變得越來越重要。面對食物浪費和食品安全的問題，我們需要找到一種有效的方法來延長食品的保存期限，同時確保食物的新鮮和品質。真空包裝機是一種被廣泛使用的工具，能夠將食材中的空氣完全抽出，並密封食物，從而保持其新鮮度和口感。本文將探討真空包裝機的功能以及它對食品保存的重要性。

主要段落：

首先，真空包裝機通過完全去除食物中的空氣，有效地減緩了食物中微生物的生長，從而延長了食品的保存期限。微生物需要氧氣和水分才能生長繁殖，而真空包裝機抽出的空氣創造了一個微生物無法存活的環境，從而保證了食品的安全性和品質。這對於那些希望儲存肉類、乳製品、水果和蔬菜等易腐食品的消費者來說尤為重要。

其次，真空包裝機不僅僅是延長食品保存期限的工具，它還保護了食物的營養價值和口感。空氣中的氧氣會導致食物中的營養物質氧化，使其失去營養價值。而真空包裝機的使用可以有效地防止氧氣進入食物，從而保留食物中的營養成分。此外，真空包裝還可以防止冷凍期間的冷藏營養流失，確保食品新鮮、美味。

最後，真空包裝機還能夠節省時間和金錢。通過適當地使用真空包裝機，我們可以善用食物資源，減少了食物的浪費，同時也減少了購買時常量的需求。延長食品保存期限還可以讓我們更加靈活地計劃餐食，不再受限於新鮮度高的食物。這些都是節省時間和金錢的重要方式。

結論：

真空包裝機在現代社會中的廣泛應用表明了其在食品保存方面的重要性。透過抽出食物中的氣體，真空包裝機能夠有效地延長食品的保存期限，同時保護食物的營養價值和口感。此外，它還提供了更多彈性的烹飪和飲食計畫，同時節省了時間和金錢。因此，真空包裝機是一種不可或缺的工具，對於關注食品保存和減少浪費的人們來說，它是一個必備品。

娛樂中間／綜合報道

▲劉嘉玲和梁朝偉聖誕節不忘放閃。（圖／翻攝自微博）

女星劉嘉玲與香港影帝梁朝偉結婚多年豪情照舊不變，特別是近幾年劉嘉玲鮮少拍戲，首要擔負起老公的掮客人，經常可以看見擅長社交的她，與社恐的梁朝偉有很多可愛互動。喜好熱鬧過節的劉嘉玲，今（25日）聖誕節也是特地布置了耶誕樹，還曬出與梁朝偉的閃照，並Tag了梁朝偉的粉絲團，全部讓網友被甜翻。

每一年都會溫馨渡過聖誕節的劉嘉玲，本年也不破例，曬出了本身布置的聖誕樹，可以看見上面有的小天使、白鳥、雪花等裝飾，而且還在耶誕樹前與梁朝偉放閃，可以看見照片中，她親吻了身邊老公的面頰，畫面十分溫馨甜美。

▲劉嘉玲發文放閃，還不忘標註梁朝偉後盾會。（圖／翻攝自微博）

不外可愛的是，劉嘉玲的配文除寫下了「Merry Christmas」，還特意標註了梁朝偉後盾會「追夢人梁朝偉影迷會」，直接讓粉絲第一時候接收到兩人滿滿的幸福愛意。